12 tips til at spise sundt, når du er på restaurant

At spise på restaurant er ofte set som en negativ ting, hvis du er på et vægttabsforløb. Men det behøver det absolut ikke at være! Ligesom der højst sandsynligt er en del usunde valg du kan træffe når du er ude, så er der mindst ligeså mange gode valg at træffe. Det handler bare om at vide hvad man kigge efter.

Følg disse 12 tips til at spise sunde på restuarant så du kan holde dig på sporet med dit vægttab.

#1 Tjek menuen på forhånd

Du og dine venner har højst sandsynligt et par restauranter i tankerne. Tag et kig på menuen for hver af restauranterne på forhånd så du kan sikre dig at der vil være måltider der passer til ind i dine mål.

Hvis ikke, kan du prøve at foreslå en anden restaurant.

#2 Kig på menu beskrivelserne

Hvis du prøver at undgå unødvendige kalorier, så er der enkelte nøgleord, der er værd at kigge efter. Selvom de helt sikker vil være smagfulde, har de også tendens til at pakke ekstra kalorier ind. Her er nogle eksempler på typiske nøgleord at undgå:

• Friture-stegt

• Sprøde

• Dyppet

• Paneret

• Cremet / fløde

• Alfredo

✅ I stedet, gå efter nogle af disse sundere nøgleord:

• Grillet

• Dampet

• Kogt

• Bagt

• Ristet

• Braiseret

• Stegt

#3 Modificer dine måltider

Tag et kig på de forskellige ingredienser i hver ret i stedet for at antage at salaten er det sundeste valg - de kan også nemt være ret kalorietætte hvis de indeholder flere fedtkilder som ost, avokado, nødder, hummus og dressing. Hvis du kan se at din salat indeholder adskillige af disse, skal du ikke være bange for at spørge tjeneren om enkelte råvarer kan blive udeladt.

Det samme gælder for alle andre retter på menuen; hvis det er et måltid med en stor portion ris, pasta eller kartofler, kan du sørge om nogle af dem kan udskiftes med grøntsager.

Husk, det er ikke fordi ovenstående råvarer er usunde for dig! Men hvis du prøver at spare let på kalorierne, så er dette nogle nemme swaps du kan foretage.

#4 Bed om dressing ved siden af

Hvis du beder om dressing ved siden af, er du i stand til at kunne kontrollere mængden - du kan vælge ikke at tilføje noget eller bare tilføje 1-2 skefulde.

#5 Hold dig til 1-2 retter

Det siger sig selv at hvis du vælger både at spise brødkurven, forret, hovedret og dessert, at du kommer til at spise mere mad end du normalt ville